晚上吃鹹粥，配烏魚子。
昨天整理冷凍庫，列了一張長長的清單，把冷凍庫裡的食材都列出來，要繼續在家待兩週，得隨時掌控有什麼缺什麼。列完清單後覺得我食材實在太多了，到底在緊張什麼呢 ? 完全不補貨應該也沒問題。
大家也可以清點一下庫存，列個表，列完評估一下可以吃多久，若是沒有急在一時，就不要再去市場或大賣場了。我上週二去了一次後，就沒有再去了，改用訂的，因為市場人實在不算少，還是減少接觸比較安全。
晚餐簡單吃，煮一鍋粥就好。湯底是庫存的雞高湯加上燙蛤蜊的湯汁，不煮白米改吃糙米，放了很多配料，雞蓉、金針菇、綠竹筍、新合發的櫻花蝦乾、貢丸，全都切成細絲或小丁塊，方便入口，全煮好米粒開花後才把燙好的蛤蜊肉放進鍋中。
燙一碟油菜，烤烏魚子切盤配蒜苗，雖然沒什麼肉類，但今天比較涼爽，喝點熱粥也是舒服。
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